齐齐哈尔：钢铁森林肃杀不如去早市吧

秋天的日出特别不一样，不似冬季是由云雾衬着托起这枚红丸，亦非夏天一样像一颗橙红的鸭蛋黄，一不留神就离开蛋白似的地平线，热腾腾的气势如咸鸭蛋里面的红油，分分钟就渗出来，不多会儿就炙烤在众生之上。

南方的秋天，总是充斥着缠绵和不甘，绵绵的细雨和阴沉的云霭轮番上演，见到日光都是稀奇事，更遑论完整地观看一次日出。六点起床，本来只为逛一次东北的早市，不料却意外收获了今年的秋色和日出。

在家乡，我只因为天凉添衣才知晓秋日将至，家楼下的银杏树和桂花树也是秋的信使，早出晚归的我却漫漶不清，很少细细揣摩秋的意味。

当在齐齐哈尔，踩着落叶沙沙，眼底皆是枯色，与一树秋叶撞个满怀，换个角度也许更能好好观察人生经历了30个却岁岁不同的秋。

早就看了好多人分享东北的早市，终于得以成行。晚上1点睡6点起，别怕睡眼惺忪，东北的瑟瑟寒风立马叫醒你。齐齐哈尔也有好几个早市，听说东四道街也有早市，但我昨天在那儿吃了烤肉就没再去了。

东北的烤肉是真的好吃，不论我是十几年前第一次吃还是现在都是这个体会，并且量很足，适合我这样的肉食动物。好吃的最大原因是食材好，新鲜的家庭拌肉，洋葱青椒搁那一腌制，一斤肉一整盘也就几十块钱。外面卖的大多数烤肉都是冻货预制菜，千篇一律的甜口和没有口感的肉类使人只能吃出调料的风味，而在这里，几乎每一家能生存下来的烤肉店都能把这道菜做得好吃极了。

我去的是龙沙早市，要去的小伙伴请导航“齐齐哈尔青少年宫幼儿园”。走近早市，吆喝声叫卖声声声入耳，我着实有些担心住楼上得居民是否能睡懒觉。我到的时候工作日六点半，几乎所有的摊都是刚支好，八点钟离开的时候几乎就收摊了，大家注意时间必须得早起。

首先要感慨一下东北惊人的物价，比小孩巴掌大的厚玉米饼1.5元俩，豆腐脑3.5元一碗，蛋堡10块钱仨，新鲜的鱼5块钱一斤，西红柿1块钱1斤，芹菜2.5元一捆，各种水果（品相欠佳但没坏）1.5元一斤，如果说上海有“沪币”，那东北也有自己的一套汇率。

路过的每个人都会热情地给我打招呼，比如这个卖东北酸菜的大哥问我要不要尝尝，卖青椒的大哥见我在拍照赶紧递给我让我拍，就差卖烟丝儿的大叔把烟给我点上了😂。

嫩江旁的齐齐哈尔物产丰富，鲢鱼、鲤鱼、小虾都是现捞的且便宜，再加上一些罕见的蝉蛹和蜂蛹，虽然还没有入口，但已经感受到蛋白质在嘴巴里奔走相告说珍馐来了。

虽然已经过了菌类最丰美的季节，但是还是看到了山蘑菇和各式坚果，尤其是榛子个大饱满，我都不敢想在丰收的季节去采榛子是多么快乐的事情。在东北，好像所有的植物都是多倍体，黑土地孕育和滋养了生长在这里的一切生物，包括人高马大的东北人。

和我手一般长的青椒，接近一人高的大葱，一米高的芹菜……虽然很多人都说在南方买菜很治愈，所有的东西都码得整齐划一，但在东北也很可爱呀，茄子、西红柿、梨，都是用不锈钢盘子一堆一堆地摆着，好像幼儿园的小饭堂等着小朋友开餐。

除了这些只能看看没法动手的生食，这里还有一些立马就可以安抚馋虫的熟食。10元一斤的羊杂是不是可以吃到饱，酱菜调料铺子里的腌鳕鱼烤起来绝了而且一条只要16，卤菜里面猪头肉和牛肝一看就入味，炸货里麻花麻球油条炸饼炸丸子碳水热量爆炸，零度空气遇上刚出锅的肉包子又是一场邂逅，还有黄桃罐头橘子罐头山楂罐头这些小糖水轮番轰炸。