探寻孤东海堤之旅

长江、黄河我国的两大母亲河，孕育了中华民族的的伟大文明，共同发源于中华水塔的青藏高原，从一股涓涓细流开始，敞开胸怀，容纳来自祖国大地的大部分江河，滚滚东去，一南一北各自奔向自己的归宿。由于生活在内地，享受着母亲河的恩惠，但是却未能见识其发祥与归宿地，心中一直还有一个执念，有生之年要尽量去看看。高原的海拔和偏僻的交通，对发祥地的向往只能成为奢望，然而归宿地周边的大平原则成为可行的选择。国庆长假终于有机会实现多年的梦想。

长假还没有开始，为了减少拥挤提前出发，到达青岛后再驾车前往黄河入海口，各种导航软件都指向东营，没有精确的到达地点，就朝着这个方向奔袭。大平原上的高速公路双向六车道，几个小时就感到入海口的气息，由于是黄河泥沙冲积而成的，越是往深处走，地上的植物生长状况也在改变，先还可以看见高大的乔木树，大块的田土相连，逐渐的变成低矮的灌木丛，田土也变得零散，再后来就没有了可以种庄稼的田土了，剩下零星的水坑，旁边生长的则是贴地的植被，没有水的地面则泛出白色的盐碱。

一望无垠的平原上，开始是稀稀拉拉的几台“磕头机”慢悠悠的上下起伏，随着“磕头机”的密度增加，我感到已经离我想去的目的地不远啦。虽然知道“磕头机”是抽油的设施，但是从来没有近距离的观察过，好奇心的驱使停下车来，仔细地看看，其实每一台“磕头机”都不完全一样的，还有的是两台并排的一起工作，仿佛就是一个小孩站在一个巨人旁边干着同一件事情。

此时，我国的石油盛产地之一就在脚下，胜利油田，我来啦。

经历过贫油时代的我们，曾经记得一句口号：宁愿少活二十年，拼命也要拿下大油田。煤炭是工业的粮食，石油是工业的血液，没有了煤炭和石油工业将无从谈起。铁人王进喜的故事牢牢的扎根在我们的心里，童年的时候就知道我们有一个大庆油田，后来逐渐知道了我们还有好几个大油田，胜利油田就是其中之一。然而胜利油田在哪里确实没有去仔细想过，今天无意把胜利油田踩在了脚下。每一台“磕头机”抽出来的油量不会很多，旁边就有管道送走，好多条小管汇合成一条大管，几条大管再汇合成更大的管，怀抱粗的大管就顺着公路流向不知道去到了哪里。一望无边的天际边，数不清的“磕头机”，把地下的液体黄金送到它该去的地方。

徘徊数分钟后继续向天际边出发，此时零零星星的车也汇聚成了车流，还算的通畅，慢慢的看见天和地融为了一体，天边就是水，水上就是天，最终变成一条线，车也多了起来，不再那么通畅，走走停停，来到了路的尽头，转弯爬上了大堤。

孤东大堤到了。查资料后才知道，为保证油田勘探开发的顺利进行，自70年代起，胜利油田开始建设海堤工程，孤东海堤所在地原为浅海漫滩潮汐带，涨潮时一片汪洋，退潮后一片泥滩，并经常受到黄河洪水、凌汛的威胁。把海水赶往更深的大海，修建堤坝围出了80多平方公里的海滩，直到90年代才彻底完工，让更多的的“磕头机”矗立在了原来的海中央。举目四望，除了背后是是一片“磕头机”，正前方是天水相连的一条线，左右则是望不到头的一百多公里堤坝，凭我这肉身凡体永远也看不到头的。

十多米宽的坝顶可供双车并行，看见有车停在路边，好奇的驱使停下了脚步。站在堤坝之上，感觉自己好渺小，虽然有禁止翻越下海的警示牌，仍然挡不住赶海人的激情。不仅是孩童的乐园，而是所有人的天堂。为防止海水对堤坝的侵蚀，无数的水泥浇筑的工字型水泥墩放在靠海的一侧，有的完全淹没于水中，有的则在岸边，有的一半在水里，呈现出一块石墩两种颜色，要想到达水边，需穿过比人还高的石墩缝手脚并用方能实现，明明看见露出的石墩，一脚站上去的时候，海浪正好涌来，保证让你的双脚洗个扎扎实实的海水浴。

还没有到大堤之前，路边好多卖渔具的摊位，鱼竿、地笼、鱼饵，还有鸡肉，此时才明白原来这里除了钓鱼，多数的人是来钓螃蟹的，傻傻的螃蟹可能是饿得太久，只要双鳌夹住诱饵是绝不放手的，哪怕你把它提出水面，还需用手将其拔掉。真的是印证了————宁做他人盘中餐，也要做个饱死鬼。由于没有准备钓蟹的装备，只能看别人的表演。

地笼的捕捞效果更加给力，一个小小的地笼，里面放上诱饵，丢在水里，数分钟后提起来，笼里就是好几只，大小都有，有的还挂在笼外双鳌则死死的抓着笼里的诱饵，起笼的那一刻所有人都欢呼雀跃，兴奋的呼叫声此起彼伏。大概幸福的顶峰不过如此了，然而幸福的时光却是那么的短暂，大半天的时间转瞬即过，错过了午餐的时间也没有感觉到，天色也逐渐暗淡下来。

回程的路上在网上寻找可以吃饭的地方，没想到跳出来的满满的都是黄河口大闸蟹，路边也有人不停的招呼，有新鲜的大闸蟹，各种招牌也是满满的大闸蟹。出于对短斤少两的恐惧，仍然选择网上寻找提前联系的源头供货的卖家就餐。导航的指引来到养蟹兼帮加工的农家院落，忙碌的老板电话不断的响起，都是要求送货的，稍有空闲才与我们交谈。在我的脑海里，大闸蟹不是阳澄湖的吗，怎么会出现在这里，聊天后才知道，好多的阳澄湖大闸蟹都是从这里出发，到了阳澄湖里洗个澡，再发往全国各地，地理品牌从此由黄河口变成了阳澄湖。

老板全家动员，选蟹、绑蟹、装箱，有条不紊的忙碌，接待我们的小哥热情而不懈怠，一边介绍他们的养蟹过程，一边帮我们选蟹，大小都有，2.5两母蟹30元一只，3.5两公蟹35一只。按照每人4只的量选好加工，老板还给了我们意外的惊喜。卖给我们打折的残蟹，原来捕捞的过程中，出现了缺胳膊少腿，没有了很好的卖相，就称之为残蟹论斤卖，再来上一大盆。

黄河口大闸蟹的加工方法也特别的简单，放在蒸锅上，一只蟹背一片生姜，静静的等待一刻钟，热气腾腾的大闸蟹就可以入口了，天然的蟹香无需任何调料，让人垂涎欲滴，滚烫的拿在手上左右交替，实在受不了还回盆里，稍歇片刻便大块朵颐。此时此刻此生终于实现了大闸蟹自由啦，午餐和晚餐同时靠蟹完成，双手满嘴都是蟹油。

吃饱喝足已经是月上三竿之时，抓紧时间休息，明天还将赶往下个打卡点。